Slow Wine Fair – Fiera di Bologna – 27-28-29 Marzo
dal 27 al 29 Marzo a Bologna Fiere c’è: @Slow Food Events – Slow Wine Fair – la nostra Laura Sottili sarà “INVIATA SPECIALE” infiltrata fra gli stand con interviste, video e foto di questa prima edizione Bolognese. tutte le info su: https://slowinefair.slowfood.it
La prima edizione di Sana Slow Wine Fair si terrà dal 27 al 29 marzo 2022 ed è organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, e la partecipazione di FederBio.
Sana Slow Wine Fair rappresenta la prima occasione di incontro tra i membri della Slow Wine Coalition, la rete mondiale di Slow Food nata lo scorso luglio. Della Coalition fanno parte tutti i protagonisti della filiera del vino – dai vignaioli agli appassionati, passando per i professionisti che lavorano nel settore, come importatori, distributori, ristoratori, sommelier, comunicatori – che si riconoscono nei princìpi espressi dall’associazione della Chiocciola. La presentazione della manifestazione sarà un’occasione per scoprire temi e produttori dall’Italia e dall’estero, impegnati nelle Masterclass e nei convegni in programma dedicati a sostenibilità ambientale, tutela del paesaggio e crescita sociale e culturale delle campagne, come dichiarato nel Manifesto Slow Food per il vino buono, pulito e giusto.
l’intervista a Giancarlo Gariglio, curatore di Slow Wine e coordinatore internazionale della Slow Wine Coalition, introduce il significato di Slow Wine Fair, la prima manifestazione internazionale di BolognaFiere dedicata al vino buono, pulito e giusto targata Slow Food.
l’intervista al friulano, vincitore del premio Giovane Vignaiolo di Slow Wine 2022: Federico Stroppolatini dell’omonima azienda agricola di Cividale è stato insignito di uno dei premi speciali della prestigiosa guida dei vini di Slow Food
Intervista a Tiziana, Azienda Agricola Vinica
l’intervista a : Maria Grazia Mammuccini – Imprenditrice agricola e Amministratore Unico della Società Agricola Nuova Agricoltura che gestisce in Toscana un’azienda vitivinicola e olivicola a conduzione biologica. Da giugno 2019 assume la carica di Presedente di FederBio.
l’intervista a: Garagisti di Sorgono di Sorgono (NU)
intervista ai visitatori della Fiera.
intervista al Azienda Agricola Giovannini di Imola (Bo)
intervista al Azienda Agricola Valdangius di Montefalco (PG)
